十六烷值机的原理在于对汽油的辛烷值和柴油的十六烷值的绝缘导磁率和电磁感应的电荷特性测定测量出来的。通过测量样品的电介质特性,同已知的存在内存里的参数相比较,从而测定出结果。内置的测试指标超过40个，基于的设计，仪器具有智能、自学习功能。用户只需按下按键，便能够自动学习和分析新的测试指标和模型参数。仪器十分敏感,可以测得微小的电介质参数变化.从而可以检测辛烷值,十六烷值等石油产品参数。
发动机、仪表作为十六烷值机重要的组成部分，它们的维修和保养相当重要：
1、试验前，要检查发动机的调整情况及操作标准条件。
2、膨胀塞在燃烧室中难以进、退时，要拆下来清除积炭并清扫燃烧室。
3、试验中如发现仪表指针不稳定时，要拆下喷油器，清除喷油器上的积碳并检查喷油
压力
4、发动机每操作50h，更换润滑油，并清洗滤清器或更换滤清器滤芯。
5、发动机两次检修之间的平均时间间隔是100～300h并可延长，视发动机的性能而定。
6、发动机操作500～800h定期检修。
7、发动机操作2000～4000h定期检修。
8、装在发动机上的所有传感器，要保持清洁，特别是燃烧传感器切勿沾污油及溶剂。使用中一旦发现仪表指针不稳定或在测定“着火滞后期”时，超越满刻度，则要拆下检查膜盒是否碳化或变形。